Молоко и молочные продукты — незаменимая часть сбалансированного рациона, напоминает санэпидемслужба. Они насыщают организм важными нутриентами: кальцием, полноценным белком, фосфором, витаминами группы В и, в случае обогащённых продуктов, витамином D. Эти вещества критически важны для формирования костной ткани, нормальной работы мышц, нервной системы и кроветворения.

Особенно важны молочные продукты для детей и подростков, поскольку способствуют формированию костной массы. Беременным и кормящим женщинам они помогают удовлетворить повышенную потребность в кальции и белке. Люди старшего возраста с помощью молочных продуктов могут профилактировать снижение костной плотности, а те, кто испытывает высокие физические нагрузки, — восполнять запасы качественного белка.

Чтобы получить максимальную пользу, специалисты рекомендуют употреблять 2–3 порции молочных продуктов в день — например, пить молоко, кефир, есть йогурт, творог или сыр. При этом лучше выбирать варианты без добавленного сахара. Заботьтесь о своём здоровье с умом!