Основанный в 1991 году на месте бывшей американской военной базы, Национальный парк Хитачи занимает площадь около 120 га. Его главная особенность — следование временам года: весна, лето, осень и зима в парке имеют собственные цветочные покровы. 

Первыми расцветают нарциссы и тюльпаны, которых здесь более миллиона. К маю холмы и равнины парка начинают украшать неофиты, более известные как американские незабудки, затем зацветают маки. В июле поля парка покрываются пушистыми кустиками кохии, которая на тот момент имеет ярко-зеленый цвет. Ближе к сентябрю растение меняет цвет на красный. Чем позднее осень, тем более насыщенным становится цвет кохий. Зимой в силу погодных условиях парк не столь живописен, однако уже к марту луга и холмы парка Хитачи вновь наполняются яркими красками.