То, что алкоголь необходимо закусывать большим количеством жирной пищи, является мифом. Об этом сообщил главный нарколог Министерства здравоохранения Иван Коноразов на пресс-конференции в БЕЛТА «Современные методы профилактики и лечения алкогольной зависимости, формирования здорового образа жизни, культуры употребления алкоголя».

«Это миф, что употребление большого количества жирной, обогащенной белками, углеводами пищи приводит к уменьшению состояния алкогольного опьянения или снижению негативных последствий. Наоборот, употребление алкоголя с большим количеством жирной пищи, мясных продуктов, говоря простыми словами, наносит еще больший вред организму человека», — сказал Иван Коноразов. 

По его словам, потребление жирной пищи на фоне приема алкоголя усиливает нагрузку на поджелудочную железу, печень. 

Как свидетельствует статистика, после длительных праздников, которые сопровождаются застольями, резко возрастает количество госпитализированных в учреждения здравоохранения с острыми панкреатитами, обострениями язв. Иван Коноразов уверен, что потребление пищи и алкоголя должно быть умеренным. 

Кроме того, по словам главного нарколога Минздрава, при приеме большого количества алкоголя у человека снижается чувство самосохранения. Это приводит к травмам или другим негативным последствиям.