Гости “Купалья” в Александрии съели более 6,3 тонны шашлыка и выпили свыше 10,3 тыс. литров кваса
На республиканском празднике “Купалье” (“Александрия собирает друзей”) в Шкловском районе съели более 6,3 т шашлыка и выпили свыше 10,3 тыс. л кваса. Мероприятие собрало 8-9 июля на берегу Днепра около 80 тыс. гостей и участников, передает корреспондент БЕЛТА.
Протяженность торговых рядов на александрийском поле составила 1,65 км и увеличилась по сравнению с предыдущим годом на 100 м. Здесь расположились 240 торговых объектов, а для комфорта отдыхающих были оборудованы почти 3,1 тыс. посадочных мест – на 215 больше, чем в 2022 году. Посетители праздника смогли отдохнуть как в крытых павильонах, так и на открытых летних площадках и фуд-кортах. Свою продукцию предлагали местные производители и ведущие предприятия со всех регионов страны, а также индивидуальные предприниматели и ремесленники. Самой большой торговой зоной стала площадка облпотребкооперации “Александрыйская гасціна”.
Приоритетным в зоне фуд-кортов стало приготовление пищи на виду и гриль-зоны. Например, в павильонах потребкооперации были оборудованы шесть локаций, где еда готовилась прямо на открытом огне. Покупателям предлагали широкий ассортимент шашлыков, птицы, рыбы, запеченных овощей. Также отдыхающих угощали ухой, супом с лисичками, пловом, перловой кашей с мясом, блинами с различными топпингами. Не обошлось и без традиционной белорусской кухни, в меню которой особой популярностью пользовались любимые всеми драники со сметаной. В продаже также были сезонные ягоды: смородина, черника, крыжовник, черешня. Каждый нашел себе блюдо по вкусу и по карману, тем более организации торговли и производители порадовали людей акциями и скидками.
По словам заместителя начальника главного управления торговли и услуг Могилевского облисполкома Вероники Титовой, торговое обслуживание – это неотъемлемая часть любого праздника. На “Купалье” в Александрии из года в год людей пытаются накормить не только вкусно, но и разнообразно. Растет и товарооборот мероприятия. Например, на этот раз он составил почти Br600 тыс. и вырос по сравнению с прошлым годом на 25%, а к 2021-му и вовсе увеличился вдвое.
