Берем 500 г творога, добавляем в него один желток, 2 ст. ложки сахара, перетираем все. В получившуюся массу добавляем 50 г изюма, предварительно замоченного в кипятке.

Отварить 1 куриную грудку и перекрутить на мясорубке. Добавляем 10 г мелко нарезанного укропа, 2 варенных яйца, натертых на крупную терку, соль и перец по вкусу.

Обжарить 500 г грибов, обжарить репчатый лук (2 шт. среднего размера). Добавить соль и перец по вкусу.

200 г вареной колбасы пропустить ее через мясорубку, 100 г сыра натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы и 50 г сметаны. Все перемешать.

500 г печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец добавить по вкусу.

Мясной фарш (500 г) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

Берем 300 г ветчины, 150 г сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

Берем 300 г творога и 100 г мелко измельченной кураги, все перемешиваем, добавляем 1 ст. ложку сахара и снова все хорошо перемешиваем.

500 г говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень.

Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растительном масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.