Ингредиенты: яйца – 8 шт.; куркума молотая – 30 г.; вода – 800 мл.

Яйца предварительно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Помыть пищевой содой. В кастрюлю всыпать куркуму, влить воду и перемешать, чтобы специя хорошо растворилась. В кастрюлю поместить 4 яйца и поставить на огонь. После того, как раствор закипел, варим яйца в куркуме 10 минут. Для того, чтобы добиться различной цветовой гаммы от бледно желтого до насыщенно желтого цвета, достаем яйца поочередно.

Готовые яйца для красивого блеска натрем растительным маслом.