1.Кефир и сахар хорошо взбиваем.

2.Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.

3.Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200*

4.Готовый корж остудить и разрезать пополам.

5.Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.

6.Украшаем торт тертым шоколадом.

7.Торт лучше поставить на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным. Несмотря на простоту, торт отличный по вкусу и смотрится очень хорошо.