Если вам кажется, что с наступлением холодов огородная жизнь замирает, то это не так. Предзимний сев тому подтверждение. Да и культур, которые можно посеять сейчас, немало. Свекла столовая, лук, укроп, петрушка, пастернак, салат, шпинат, щавель, тмин, фенхель, шалфей… Семена этих культур отлично зимуют и рано всходят.

Сегодня же мы поговорим о моркови. 

Посеянная в конце осени морковь обычно вырастает крупной и крепкой. Семена, перезимовав в земле, проходят естественный отбор. Используя талую воду, они набухают и трогаются в рост моментально, как только потеплеет. Им не приходится ждать полива. Всходят же самые сильные, а сеянцы получаются более крепкими и устойчивыми к капризам погоды. Благодаря ранним всходам они уходят от морковной мухи и большинства других вредителей.

Правда, не у всех ноябрьский эксперимент удается на славу. Во-первых, не все выдерживают сроки. С подзимним посевом не стоит спешить. Иначе семена не только набухнут, но и проклюнутся и пойдут в рост. И их, конечно же, погубит мороз. Сеять нужно в мерзлую землю. Надо поймать момент, когда установится стабильная отрицательная температура: около 0 и до минус 2 днем и до минус 5 ночью. Земля должна схватиться корочкой и на ней должен быть снежный покров. И чтобы никаких оттепелей. Это может быть и конец ноября, и середина декабря. Все зависит от погоды.

Сейчас же можно (и нужно!) приготовить грядку, чтобы, когда придет время, только рассыпать по мерзлым бороздкам семена и засыпать их заготовленной землей.

Очень важно выбрать нужный сорт. Не каждый ранний предназначен для перезимовки. Выбирайте исключительно позднеспелые сорта или специально маркированные «для подзимнего посева». У них плотная оболочка, большой запас прочности, и они не стрелкуются при колебаниях температур.

Правильно надо выбрать и место для сева. Посев в низине, где весной стоит талая вода, или на открытом участке, где ветер сдувает снег, вряд ли даст результат. В первом случае семена вымокнут и сгниют, во втором — вымерзнут.

Место выбирайте высокое, ровное, хорошо освещенное с легкой и рыхлой (суглинок или супесчаник) почвой. На тяжелой глине образуется корка и всходам не пробиться. Хорошо высевать морковь после лука, огурца, картофеля, томата и капусты. Плохо — после самой моркови и петрушки.

Идеальное решение — высокая грядка. Осенью в ней идет разложение органики, за счет чего почва немного подогревается. А это дополнительная страховка для семян.

Готовя участок, перекопайте его на штык лопаты. Выбирая остатки растений (в особенности сорных), добавьте немного перегноя из компостной кучи, 1 ст. л. «Суперфосфата» и 1/2 ст. л. «Калийной соли» на 1 кв. м. Не стоит налегать на органику, особенно на свежий навоз — при подзимнем севе он под запретом, равно как и азотные удобрения. Это приведет лишь к тому, что весной вы увидите высокую и пышную ботву. Сама морковь получится корявой, «рогатой» и может сгнить. 

И никакого полива! Сеем в сухую землю и сухими семенами!

Ошибкой может быть и мелкий посев. Весной семена моркови мы заглубляем на 1 — 2 см, чтобы их не вымыло талыми водами или не склевали птицы. Осенью же сеем глубже — 3 — 4 см.

А вот мульчирование лишним не будет. 

После посева и заделки семян сухой землей грядку щедро укрываем 3 — 5‑сантиметровым слоем мульчи. Это могут быть сухой торф, перегной, опавшие листья (но не с плодовых деревьев, чтобы не было болезней). Хорош и лапник, он еще и снег задерживает!

 Весной, как только растает снег, аккуратно убираем еловые ветви и часть мульчи (листья сами пропустят всходы). И не спешим браться за тяпку. Да, за зиму на грядке образуется корка, но, пытаясь помочь моркови, мы можем повредить нежные всходы. Если корка все же образовалась, аккуратно полейте и прорыхлите междурядья, не задевая зоны всходов. Для сохранения влаги и тепла можно накрыть грядку спанбондом и пленкой.

Когда растение выбросит третий лист, проведите первую подкормку азотными удобрениями. Так моркови хватит сил противостоять сорным растениям в борьбе за влагу и почвенное питание. При таком подходе уже в июне вы уберете красивый полноценный корнеплод с отменным вкусом.

СПРАВКА

Сорта моркови, пригодные для подзимнего сева: «Московская зимняя», «Несравненная», «Витаминная», «Лосиноостровская», «Нантская», «Шантанэ-14», «Шантанэ-2461», «Каротель».