Компостирование — это работа миллиардов бактерий. Они, как маленькие печки, пожирают органику и выделяют тепло. Когда их много и им комфортно (есть еда, воздух и влага), температура в центре кучи легко достигает плюс 50–60 градусов! Такой «разогрев» не только ускоряет созревание компоста, но и убивает семена сорняков и патогены.

Правильным, конечно же, было бы собрать кучу «по уму» с самого начала. Не стоит выкладывать ее на голой земле. Дно должно дышать: закладываем в основание крупные ветки после обрезки, щепки, стебли от подсолнухов или топинамбура. Слой — 15–20 см. Это наш дренаж и система аэрации снизу. Он не позволит массе уплотниться и закиснуть.

«Зеленые» (азотистые) и «коричневые» (углеродистые) компоненты должны быть в соотношении 1:3.

«Зеленое» (азот для «топки»): скошенная трава, если вы успели сделать последний покос. Она чемпион по быстрому разогреву. Подойдут овощные и фруктовые очистки с кухни.

«Коричневое» (углерод для структуры и питания): опавшие листья. По ним лучше пройтись газонокосилкой или измельчителем, чтобы в куче они не слипались. Мелкие листья в 10 раз быстрее перегнивают. Добавляем измельченные ветки и картон. Если есть, подсыпаем опилки, но немного (они закисляют).

Чтобы бактерии заработали на полную, им нужна «затравка». Поищите крапиву, вдруг где-то еще найдете. Присыпайте каждый слой тонким слоем огородной земли. Она «рассада» нужных микроорганизмов.

Способны также помочь настой куриного помета, дрожжевой раствор (100 г дрожжей + 100 г сахара на 10 л воды) или покупные бактериальные препараты («Байкал ЭМ-1», «Сияние»). Проливайте слои по мере укладки.

Кладем все послойно: слой «коричневого» (10–15 см) — слой «зеленого» (5 см) — присыпка землей/компостом — проливаем ускорителем или просто водой. Повторяем. И так до верха. Центр кучи выложите из самого «горячего» материала — травы и пищевых отходов. Это будет наша топка.

Холодный воздух — главный враг разогрева. Поэтому собранную кучу нужно утеплить, укрыв старым ковром, паласом, мешками из-под сахара, наполненными соломой. Укрываем кучу сверху и с боков. Если не жалко, можно использовать плотный спанбонд (лутрасил) в несколько слоев, а сверху — пленку, чтобы был доступ воздуха с боков! Сверху на кучу насыпьте толстый слой неизмельченных листьев или соломы. Они сработают как термос.

Не используйте сплошную пленку! Она создаст парник, под ней соберется конденсат, и все закиснет без доступа воздуха.

Если же куча уже сложена и сложена как попало, нет смысла ее перелопачивать и перекладывать. Только выпустим драгоценное тепло, которое уже начало накапливаться.

Засуньте руку поглубже в кучу, примерно до локтя. Сухо и прохладно? Проблема в обезвоживании и нехватке «топлива». Влажно, холодно и пахнет кислым? Мало воздуха и избыток влаги. Просто холодно и плотно? Причина в нехватке азота и чрезмерной плотности.

Наша цель — сделать несколько «коридоров» для воздуха. Возьмите прочную палку или лом и сделайте в куче несколько глубоких вертикальных отверстий до самого низа. Как будто прокалываете гигантский пирог. Это мгновенно обеспечит приток кислорода в центр без лишних усилий.

Теперь берем лопату или совок и в разных местах кучи, особенно в тех отверстиях, что мы сделали, выкапываем небольшие ямки. В эти «карманы» засыпаем азот — горсть-другую сухого куриного помета или гранулированного навоза. Если есть остатки скошенной травы или сидератов, смешайте их с землей и затолкайте в эти пустоты.

Самый простой и доступный вариант — очистки от овощей и фруктов с кухни. Закладывайте их в эти ниши. После этого ямки слегка прикопайте.

Если куча сухая, то берем большую лейку с очень теплой, почти горячей водой. В ней можно растворить пару столовых ложек сахара или старого варенья — затравка для бактерий. Тщательно пролейте кучу, особенно через те отверстия, что сделали. Но без фанатизма: никакого болота!

Если куча слишком мокрая, то воткните в нее несколько полых стеблей (например, от топинамбура или малины) или пучки соломы. Они будут работать как трубы, испаряя лишнюю влагу. Сверху можно слегка припудрить древесной золой или добавить немного сухих опилок.

Затем укрываем так же, как уже говорили. Пленку только как верхний слой, оставив низ открытым для вентиляции. И когда над кучей будет подниматься легкий пар, это знак, что жизнь внутри кипит!

Источник СБ.