В череде полевых работ наступило картофельное время: на поля выехали специальные комбайны, а в хранилища посыпались клубни нового урожая… Каков он, этот новый урожай? С таким вопросом мы направились к крупнейшему производителю картофеля не только на Шкловщине, но и в Могилевской области – в крестьянское (фермерское) хозяйство «Диана».

«В поле выехали на прошлой неделе. Еще вся уборка впереди, ведь посевные площади очень большие – 1400 гектаров. Но уже сейчас можно говорить об урожайности, которая очень и очень достойная и составляет около 500 центнеров с гектара», – рассказывает глава хозяйства Владимир Малиновский. Для сравнения, в прошлом году урожайность была чуть больше 300 ц.
«Мы соблюдаем всю технологию для того, чтобы получить хороший урожай, – отмечает главный агроном КФХ Сергей Иванов. – А остальное зависит от небесной канцелярии. В этом году погода как раз для картофеля – влажное и умеренно теплое лето».

Важное значение имеет и подбор сортов. На одном в «Диане» не останавливаются – на данный момент на полях их девять, как зарубежной, так и белорусской селекции. Рекордсмен по площадям выращивания – «Галла». Каждый год на экспериментальных участках проходят апробацию новые сорта. Если они устраивают по урожайности и вкусовым качества – их размножают дальше, если нет – находят им замену. 

Рассказал нам Владимир Исакович и о том, как в «Диане» картофель выращивают… из пробирки. В понравившемся сорте несколько клубней отправляются в лабораторию, там вычленяется мерестема, а во второй лаборатории происходит ее размножение. Таким образом получается оздоровленный, чистый от вирусных заболеваний картофель.

На данный момент на полях «Дианы» работают 7 картофелеуборочных комбайнов, 25 единиц отвозки. Уборка организована таким образом, чтобы использование комбайнов было рациональным и максимально эффективным. В день накапывается 1700 – 1800 тонн картофеля. Отправляется он на сортировку. 

На сортирочной линии происходит отбор крупного продовольственного и семенного картофеля. Затем происходит закладка в отсеки специальной линией на высоту до пяти метров. Задача хранения решается с помощью немецкой системы микроклимата. 
В хранилище работают порядка 60 человек одновременно. «У нас четыре точки приемки картофеля и одна точка затарки, – рассказывает начальник картофелехранилища Владимир Лазуркин. – Новое хранилище введено в строй в этом году. Его объем порядка 40 тысяч тонн».

Пока уборочная только начала раскачиваться и объем экспорта небольшой. Но в разгар сезона ежедневная отгрузка составляет около 200 тон. Ежедневно подъезжают машины, в основном из Российской Федерации.

Не могли не рассказать в КФХ и о проблемных моментах. А конкретно – о воровстве с полей. Выполняя весь технологический процесс, в «Диане» никогда не начинают уборку картофеля, не выдержав срок ожидания от последней обработки не менее 20 дней. В то же время те граждане, которые самовольно выкапывают картофель, не принимают во внимание регламенты химических обработок. А значит, приносят не только значительный вред хозяйству, но и вред себе и тем, кто покупает у них данный картофель.

«Картофель не зря называют вторым хлебом, – говорит Владимир Исакович. – Каждый белорус съедает в год порядка 120 килограммов в разном виде. Это культурой стоит заниматься. Она востребована и любима народом».

В «Диане» картофель выращивается с первого дня основания КФХ в 1992 году. Тогда под него были отведены небольшие площади, примерно половина из 50 гектаров. Но по мере нарастания площадей хозяйства возрастали и объемы возделывания второго хлеба. И вот простые цифры: в прошлом году КФХ «Диана» произведено порядка 39 тысяч тонн картофеля. Это 48% от выращенного всей Могилевской областью. В этом году данный процент будет еще выше, поскольку увеличены посевные площади и выше урожайность. 

Есть здесь и свои рекорды – удавалось выкапывать клубни весом 1800 г. А вес 1200 – 1400 здесь считают нормой. Но не только картофелем славится хозяйство. Выращивают в хозяйстве рапс и зерновые. Причем урожайность озимой пшеницы на протяжении нескольких лет стабильно превышает 70 ц/га.

Все эти результаты достигаются благодаря грамотному подходу ко всем технологическим процессам и максимальной отдаче каждого работника в слаженном и дружном коллективе. И, конечно, благодаря опыту, профессионализму, любви к своему делу и своей земле главы КФХ Владимира Малиновского, которому весной 2021 года Президент вручил орден Почета.