Минздрав ужесточил требования к использованию в питании сосисок и колбас в детсадах

"Документам вносятся изменения, которые касаются ограничения использования в питании воспитанников учреждений дошкольного образования вареных колбас и сосисок", — сказали в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Здесь пояснили, что предыдущей редакцией постановления было предусмотрено использование в питании дошкольников сосисок первого и высшего сорта. Теперь речь идет только о продукции высшего сорта или с маркировкой "Для детей дошкольного и школьного возраста".
При этом изменения не коснулись количественных характеристик — действующие нормы потребления вареных колбас и сосисок в дошкольных учреждениях и так минимальны. Для детей до 3-х лет — это 5 г в день (то есть одна сосиска в две недели), от 3 до 7 лет — 10 г (одна сосиска в неделю).