Сахар в умеренном количестве – источник энергии для организма. Источником проблем он становится при избыточном потреблении. Какие риски несет сахар для сладкоежек и как их снизить, рассказали специалисты Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, пишет Точка.

Ожирение, сахарный диабет, атеросклероз, атрофия костной ткани – список заболеваний, которые вызывает избыток глюкозы в крови, значительно шире приведенного.

По данным ВОЗ, ежедневное потребление свободных сахаров не должно превышать 10% суммарного энергопотребления. Дополнительную пользу для здоровья принесет сокращение до 5% – приблизительно 25 г в день.

Что рекомендуют специалисты

Напитки. Снижать потребление сахара нужно постепенно, чтобы не вызвать стресс организма, утверждают эксперты. Например, меньше сахара добавлять в чай и кофе. От сладких соков и напитков лучше вообще отказаться и заменить их на чистую воду.

Хлеб и крупы. Вместо белого хлеба специалисты советуют употреблять черный или из муки грубого помола. Из рациона следует исключить рафинированные крупы – белый рис, манную и кукурузную крупы. Вместо них нужно выбрать цельнозерновые – гречневую, ячневую и перловую.

Десерты и сладости. От них можно совсем отказаться. Успешной заменой станут орехи, а также свежие или замороженные фрукты и ягоды. При этом слишком сладких бананов и винограда лучше избегать.

Полуфабрикаты. От готовых соусов эксперты советуют также отказаться. И если сложно полностью исключить переработанные продукты и полуфабрикаты, то хотя бы употребляйте их реже.