Одной из самых популярных биодобавок сегодня стал витграсс — зеленый сок из молодых побегов пшеницы. Как один напиток одновременно повышает выносливость и преображает кожу? Секреты его воздействия на организм человека подробно рассказал Эрик Берг, американский эксперт в области нутрициологии.

Витграсс получают методом прямого отжима из ростков пшеницы, когда они достигают высоты 10–12 сантиметров. На этом этапе растение аккумулирует максимальное количество жизненных сил. 

— Это мощный биологический экстракт с очень высокой плотностью активных веществ, — рассказывает эксперт. — Напиток дает телу колоссальную питательную нагрузку и сразу обеспечивает глубокое чувство сытости. При этом сок нельзя заготавливать впрок: это один из самых нестабильных продуктов, который из-за окисления полностью портится в течение суток даже в холодильнике. Важно понимать, что суперфуд не творит чудес сам по себе. Если человек пренебрегает базовыми правилами питания, не ест обычные овощи и не добирает клетчатку, один шот сока не исправит общую ситуацию. Витграсс эффективен исключительно как качественное дополнение к здоровому образу жизни.

На молекулярном уровне комплексное действие витграсса охватывает сразу несколько важнейших систем организма. 

1. Повышение выносливости: хлорофилл оптимизирует транспортировку кислорода к органам. В результате клетки активнее вырабатывают АТФ — молекулы, отвечающие за внутреннюю энергию. Человек ощущает стабильный и мгновенный прилив сил и бодрости.
2. Омоложение кожи: сок богат редким ферментом супероксиддисмутазой и ценными каротиноидами. Это сочетание эффективно блокирует свободные радикалы, разрушающие коллагеновые волокна. Регулярное употребление стимулирует естественную регенерацию дермы, укрепляет овал лица и возвращает коже здоровое сияние. 
3. Питание волосяных луковиц и восполнение дефицитов: в витграссе сосредоточены незаменимые жирные и аминокислоты, которые необходимы организму. Напиток качественно питает волосяные луковицы изнутри, укрепляет корни и заметно улучшает структуру прядей. Живой сок проростков способствует укреплению естественных защитных сил организма.

Систематический прием сока оказывает выраженный терапевтический эффект: за счет высокого уровня зеаксантина в составе побегов значительно улучшаются показатели остроты зрения. Кроме того, употребление напитка дает долгосрочное ощущение сытости и тем самым помогает контролировать вес.

ПРИМЕЧАНИЕ SB.BY

Несмотря на высокую биологическую ценность продукта, следует соблюдать осторожность при введении витграсса в рацион. Из-за высокой концентрации активных ферментов и органических кислот напиток обладает выраженным сокогонным действием. Он противопоказан людям с язвой желудка, так как может спровоцировать обострение. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

СБ